Utilizar aceite de oliva en tu dieta ayuda a combatir el colesterol y las enfermedades cardíacas
Se ha demostrado que el aceite de oliva tiene efectos beneficiosos en prácticamente todos los aspectos de la función, el desarrollo y el mantenimiento del cuerpo, incluido el desarrollo del cerebro, la estructura ósea, la digestión, el proceso de envejecimiento, el estado de la piel y el cabello, el metabolismo y la formación de placa en los vasos sanguíneos. .
Actualmente existe mucha evidencia científica que establece los beneficios para la salud del aceite de oliva. Se ha demostrado que una dieta rica en aceite de oliva, baja en grasas saturadas, moderadamente rica en carbohidratos y fibra soluble procedente de frutas, verduras, legumbres y cereales es el enfoque más eficaz para los diabéticos. Ayuda a reducir las lipoproteínas de baja densidad "malas" al tiempo que mejora el control del azúcar en sangre y mejora la sensibilidad a la insulina.
Un consumo elevado de aceite de oliva parece mejorar la mineralización y calcificación de los huesos. Ayuda a la absorción de calcio y, por lo tanto, desempeña un papel importante a la hora de ayudar a quienes lo padecen y prevenir la aparición de osteoporosis.
Además, algunas investigaciones han demostrado que el aceite de oliva puede prevenir y posiblemente incluso revertir la pérdida de memoria que acompaña a muchas enfermedades. También se sabe que el aceite de oliva es suave para el sistema digestivo e incluso puede ayudar a prevenir los cálculos biliares y aliviar las úlceras.
Los polifenoles que se encuentran en el aceite de oliva son potentes antioxidantes que protegen el LDL (la forma potencialmente dañina de colesterol) de la oxidación (daño causado por los radicales libres). Sólo después de su oxidación el colesterol LDL contribuye al desarrollo de la aterosclerosis. Así, el aceite de oliva ayuda a prevenir la hipertensión arterial y las enfermedades cardiovasculares.
Fuente: https://www.cazzettashop.com/pages/health-benefits-of-olive-oil
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Consumir más de media cucharada de aceite de oliva al día puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, encontró un estudio de 2020. Y a principios de este año, los investigadores informaron en el Revista del Colegio Americano de Cardiología que las personas que comían más de media cucharada por día tenían tasas más bajas de muerte prematura por enfermedades cardiovasculares, enfermedad de Alzheimer y otras causas en comparación con las personas que nunca o rara vez consumían aceite de oliva.
Entre todos los aceites vegetales comestibles, el aceite de oliva tiene el mayor porcentaje de grasa monoinsaturada, que reduce el colesterol LDL "malo" y aumenta el HDL "bueno". Se ha demostrado que reduce la presión arterial y contiene compuestos de origen vegetal que ofrecen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes conocidas por reducir el proceso de enfermedades, incluidas las enfermedades cardíacas.
Los polifenoles del aceite de oliva virgen extra promueven la salida del colesterol y mejoran la funcionalidad del HDL
Los resultados del presente trabajo evidencian el papel beneficioso del consumo de aceite de oliva virgen extra (AOVE) frente al estrés oxidativo y las enfermedades cardiovasculares. Los polifenoles contenidos en el AOVE son responsables de inhibir el daño oxidativo de las lipoproteínas y promover el proceso de transporte inverso del colesterol a través de la vía ABCA1.
¿Puede el aceite de oliva reducir el colesterol?
Comer alimentos con alto contenido de grasas saturadas y trans puede aumentar los niveles de colesterol "malo". Algunos alimentos, incluido el aceite de oliva, pueden ayudar a reducir el colesterol "malo" y aumentar el colesterol "bueno". Este artículo explica qué es el colesterol y examina las investigaciones sobre los efectos del aceite de oliva sobre el colesterol. También sugiere formas de incluir aceite de oliva en la dieta y otros alimentos que las personas pueden probar. El consumo de aceite de oliva en una dieta saludable puede ayudar a reducir el colesterol "malo" y aumentar el colesterol "bueno". El colesterol “malo” es la lipoproteína de baja densidad (LDL) y el colesterol “bueno” es la lipoproteína de alta densidad (HDL).
(fuente: Medical News Today)
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