การใช้น้ำมันมะกอกในอาหารช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอลและโรคหัวใจ
น้ำมันมะกอกแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ต่อการทำงานของร่างกาย การพัฒนาและการบำรุงรักษาแทบทุกด้าน รวมถึงการพัฒนาสมอง โครงสร้างกระดูก การย่อยอาหาร กระบวนการชรา สภาพของผิวหนังและเส้นผม ระบบการเผาผลาญ และการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือด .
ขณะนี้มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากมายที่พิสูจน์ถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันมะกอก มีการแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำมันมะกอก มีไขมันอิ่มตัวต่ำ คาร์โบไฮเดรตปานกลาง และเส้นใยที่ละลายน้ำได้จากผลไม้ ผัก ถั่วและธัญพืช เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยลดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำที่ "ไม่ดี" ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มความไวของอินซูลิน
การบริโภคน้ำมันมะกอกในปริมาณมากอาจช่วยเพิ่มแร่ธาตุในกระดูกและการกลายเป็นปูนได้ ช่วยการดูดซึมแคลเซียมและมีบทบาทสำคัญในการช่วยเหลือผู้ป่วยและป้องกันการเริ่มเป็นโรคกระดูกพรุน
นอกจากนี้ งานวิจัยบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าน้ำมันมะกอกสามารถป้องกันและอาจช่วยฟื้นฟูการสูญเสียความทรงจำที่มาพร้อมกับโรคต่างๆ ได้อีกด้วย เป็นที่รู้กันว่าน้ำมันมะกอกมีความอ่อนโยนต่อระบบย่อยอาหาร และยังอาจช่วยป้องกันนิ่วและบรรเทาแผลได้อีกด้วย
โพลีฟีนอลที่พบในน้ำมันมะกอกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งช่วยปกป้อง LDL (คอเลสเตอรอลในรูปแบบที่อาจเป็นอันตราย) จากการเกิดออกซิเดชัน (ความเสียหายจากอนุมูลอิสระ) หลังจากที่มันถูกออกซิไดซ์แล้วเท่านั้น LDL คอเลสเตอรอลมีส่วนทำให้เกิดการพัฒนาของหลอดเลือด ดังนั้นน้ำมันมะกอกจึงช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจ
ที่มา: https://www.cazzettashop.com/pages/health-benefits-of-olive-oil
บทความเกี่ยวกับการใช้น้ำมันมะกอกและคุณประโยชน์ในการน่ากลัวของคอเลสเตอรอล:
คอเลสเตอรอล – ประโยชน์ของการเติมน้ำมันมะกอกปรอยๆ ลงในอาหารของคุณ!
การศึกษาในปี 2020 พบว่าการบริโภคน้ำมันมะกอกมากกว่าครึ่งช้อนโต๊ะต่อวันอาจช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ และเมื่อต้นปีนี้ นักวิจัยรายงานใน วารสารวิทยาลัยโรคหัวใจแห่งอเมริกา ผู้ที่รับประทานอาหารมากกว่าครึ่งช้อนโต๊ะต่อวันมีอัตราการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคอัลไซเมอร์ และสาเหตุอื่นๆ ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่เคยหรือแทบไม่บริโภคน้ำมันมะกอกเลย
ในบรรดาน้ำมันพืชที่บริโภคได้ทั้งหมด น้ำมันมะกอกมีเปอร์เซ็นต์ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูงที่สุด ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ที่ "ไม่ดี" และเพิ่ม HDL "ดี" พบว่าลดความดันโลหิตได้และมีสารประกอบจากพืชที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระที่ทราบกันว่าช่วยลดกระบวนการเกิดโรค รวมถึงโรคหัวใจ
โพลีฟีนอลจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ส่งเสริมคอเลสเตอรอลที่ไหลออกมาและปรับปรุงการทำงานของ HDL
ผลลัพธ์ของงานปัจจุบันให้หลักฐานจากบทบาทที่เป็นประโยชน์ของการบริโภคน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ (EVOO) ต่อความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและโรคหลอดเลือดหัวใจ โพลีฟีนอลที่มีอยู่ใน EVOO มีหน้าที่ยับยั้งความเสียหายจากออกซิเดชันของไลโปโปรตีน และส่งเสริมกระบวนการขนส่งโคเลสเตอรอลย้อนกลับผ่านวิถีทาง ABCA1
น้ำมันมะกอกสามารถลดคอเลสเตอรอลได้หรือไม่?
การรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูงอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" เพิ่มขึ้นได้ อาหารบางชนิด รวมทั้งน้ำมันมะกอก อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ "ดี" ได้ บทความนี้จะอธิบายว่าคอเลสเตอรอลคืออะไร และตรวจสอบการวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของน้ำมันมะกอกต่อคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังแนะนำวิธีรวมน้ำมันมะกอกไว้ในอาหารและอาหารอื่นๆ ที่ผู้คนสามารถลองได้ การบริโภคน้ำมันมะกอกในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ "ดี" ได้ คอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" คือไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) และคอเลสเตอรอลที่ "ดี" คือไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL)
(ที่มา: ข่าวการแพทย์วันนี้)
ซื้อน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นออนไลน์จากเกาะครีต กรีซ – ร้านค้าออนไลน์ออนไลน์
การขายส่งน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จากเกาะครีต กรีซ