{"id":3165,"date":"2018-03-14T00:00:04","date_gmt":"2018-03-14T00:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cretoikos.com\/?p=3165"},"modified":"2023-12-23T23:19:54","modified_gmt":"2023-12-23T21:19:54","slug":"varfor-extra-virgin-olivolja-ar-det-halsosammaste-fettet-pa-jorden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/why-extra-virgin-olive-oil-is-the-healthiest-fat-on-earth\/","title":{"rendered":"Varf\u00f6r extra virgin olivolja \u00e4r det h\u00e4lsosammaste fettet p\u00e5 jorden?"},"content":{"rendered":"<p>Fetter i kosten \u00e4r mycket kontroversiella. Du kommer att se m\u00e4nniskor som br\u00e5kar om animaliska fetter, fr\u00f6oljor och n\u00e4stan allt d\u00e4remellan. Men ett av f\u00e5 fetter som de flesta h\u00e5ller med om \u00e4r h\u00e4lsosamt \u00e4r extra virgin olivolja.<\/p>\n<p>Denna olja, en del av <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Mediterranean_diet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Medelhavsdiet<\/strong><\/a>, \u00e4r ett traditionellt fett som har varit en bas i kosten f\u00f6r n\u00e5gra av v\u00e4rldens friskaste befolkningar. Det finns faktiskt en hel del forskning bakom olivoljas h\u00e4lsoeffekter.<\/p>\n<p><em>Dessa studier visar att fettsyrorna och antioxidanterna i det har n\u00e5gra kraftfulla h\u00e4lsof\u00f6rdelar, som en minskad risk f\u00f6r hj\u00e4rtsjukdomar.<\/em><\/p>\n<h3>Vad \u00e4r olivolja och hur g\u00f6rs den?<\/h3>\n<p>Olivolja \u00e4r olja som pressas fr\u00e5n oliver, frukterna av olivtr\u00e4det. Processen \u00e4r otroligt enkel... du pressar bara p\u00e5 oliverna och oljan kommer ut. Men det finns fortfarande ett stort problem med olivolja ... det \u00e4r inte alltid vad du tror att det \u00e4r. Vissa versioner av l\u00e4gre kvalitet kan extraheras med kemikalier, eller till och med sp\u00e4das ut med andra billigare oljor. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det otroligt viktigt att k\u00f6pa r\u00e4tt typ av olivolja.<\/p>\n<h3><strong>Den b\u00e4sta typen \u00e4r extra virgin olivolja. Det extraheras med naturliga metoder och standardiseras f\u00f6r renhet och vissa sensoriska egenskaper som smak och lukt.<\/strong><\/h3>\n<p>Olivolja som verkligen \u00e4r extra virgin har en distinkt smak och inneh\u00e5ller mycket fenoliska antioxidanter, den fr\u00e4msta anledningen till att (riktig) olivolja \u00e4r s\u00e5 nyttig. Sedan har vi vanliga, raffinerade eller &quot;l\u00e4tta&quot; olivoljor, som ofta har extraherats med l\u00f6sningsmedel, v\u00e4rmebehandlats eller till och med sp\u00e4tts ut med billigare oljor som sojab\u00f6n- och rapsoljor.<\/p>\n<p><strong>Av denna anledning \u00e4r den enda typen jag rekommenderar extra virgin olivolja.<\/strong><\/p>\n<p><em>K\u00e4lla: https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/extra-virgin-olive-oil#section1<\/em><br \/>\n<em> Skrivet av Kris Gunnars, BSc JUNI 2017<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong><a href=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/produktkategori\/olivolja\/\">K\u00f6p Online Extra Virgin olivolja fr\u00e5n Kreta Grekland \u2013 online eShop<\/a><br \/>\n<\/strong><\/h2>\n<div id=\"attachment_3971\" style=\"width: 1913px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3971\" class=\"wp-image-3971 size-full\" src=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo.jpg\" alt=\"V\u00e5ra EVOO-olivoljeprodukter - K\u00d6P ONLINE!\" width=\"1903\" height=\"452\" srcset=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo.jpg 1903w, https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo-300x71.jpg 300w, https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo-768x182.jpg 768w, https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo-1024x243.jpg 1024w, https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo-450x107.jpg 450w, https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo-780x185.jpg 780w\" sizes=\"auto, (max-width: 1903px) 100vw, 1903px\" \/><p id=\"caption-attachment-3971\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/produktkategori\/olivolja\/\">V\u00e5r EVOO \u2013 Grekiska Extra Virgin Olive Oil Products \u2013 Kreta Grekland<\/a><\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong><a href=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/grossist-av-olivolja-leverantor-av-evoo-olivolja-fran-kreta-grekland\/\">Grossistf\u00f6rs\u00e4ljning av Extra Virgin Olivolja fr\u00e5n Kreta Grekland<\/a><\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/webbplatskarta\/\">SITEMAP<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denna olja, en del av Medelhavsdieten, \u00e4r ett traditionellt fett som har varit en bas i kosten f\u00f6r n\u00e5gra av v\u00e4rldens friskaste befolkningar.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[150,151,152,153,154,143],"class_list":["post-3165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-texts","tag-extra-virgin-olive-oil","tag-healthcare","tag-healthiest-fat","tag-healthy-food","tag-healthy-nutrition","tag-olive-oil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3165"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14215,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165\/revisions\/14215"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}