{"id":3165,"date":"2018-03-14T00:00:04","date_gmt":"2018-03-14T00:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cretoikos.com\/?p=3165"},"modified":"2023-12-23T23:19:54","modified_gmt":"2023-12-23T21:19:54","slug":"hvorfor-ekstra-virgin-olivenolje-er-det-sunneste-fettet-pa-jorden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/why-extra-virgin-olive-oil-is-the-healthiest-fat-on-earth\/","title":{"rendered":"Hvorfor Extra Virgin Olive Oil er det sunneste fettet p\u00e5 jorden?"},"content":{"rendered":"<p>Fett i kostholdet er sv\u00e6rt kontroversielt. Du vil se folk som krangler om animalsk fett, fr\u00f8oljer og nesten alt i mellom. Men et av de f\u00e5 fettene som de fleste er enige om er sunt, er ekstra virgin olivenolje.<\/p>\n<p>Denne oljen, en del av <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Mediterranean_diet\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Middelhavsdiett<\/strong><\/a>, er et tradisjonelt fett som har v\u00e6rt et kosttilskudd for noen av verdens sunneste befolkninger. Det er faktisk ganske mye forskning bak helseeffektene av olivenolje.<\/p>\n<p><em>Disse studiene viser at fettsyrene og antioksidantene i den har noen kraftige helsemessige fordeler, for eksempel redusert risiko for hjertesykdom.<\/em><\/p>\n<h3>Hva er olivenolje og hvordan lages den?<\/h3>\n<p>Olivenolje er olje som er presset fra oliven, fruktene av oliventreet. Prosessen er utrolig enkel... du trykker bare p\u00e5 olivenene og oljen kommer ut. Men det er fortsatt ett stort problem med olivenolje ... det er ikke alltid det du tror det er. Noen versjoner av lavere kvalitet kan ekstraheres med kjemikalier, eller til og med fortynnes med andre billigere oljer. Derfor er det utrolig viktig \u00e5 kj\u00f8pe riktig type olivenolje.<\/p>\n<h3><strong>Den beste typen er extra virgin olivenolje. Den er utvunnet ved hjelp av naturlige metoder og standardisert for renhet og visse sensoriske egenskaper som smak og lukt.<\/strong><\/h3>\n<p>Olivenolje som virkelig er ekstra virgin har en s\u00e6regen smak og er h\u00f8y i fenoliske antioksidanter, hovedgrunnen til at (ekte) olivenolje er s\u00e5 gunstig. S\u00e5 har vi vanlige, raffinerte eller \u00ablette\u00bb olivenoljer, som ofte har blitt ekstrahert med l\u00f8semidler, behandlet med varme eller til og med fortynnet med billigere oljer som soya- og rapsoljer.<\/p>\n<p><strong>Av denne grunn er den eneste typen jeg anbefaler extra virgin olivenolje.<\/strong><\/p>\n<p><em>Kilde: https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/extra-virgin-olive-oil#section1<\/em><br \/>\n<em> Skrevet av Kris Gunnars, BSc JUNI 2017<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong><a href=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/produktkategori\/oliven-olje\/\">Kj\u00f8p Online Extra Virgin olivenolje fra Kreta Hellas \u2013 online eShop<\/a><br \/>\n<\/strong><\/h2>\n<div id=\"attachment_3971\" style=\"width: 1913px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3971\" class=\"wp-image-3971 size-full\" src=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo.jpg\" alt=\"V\u00e5re EVOO olivenoljeprodukter - KJ\u00d8P P\u00c5 NETT!\" width=\"1903\" height=\"452\" srcset=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo.jpg 1903w, https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo-300x71.jpg 300w, https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo-768x182.jpg 768w, https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo-1024x243.jpg 1024w, https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo-450x107.jpg 450w, https:\/\/www.cretoikos.com\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/homepage_all_products_family_photo-780x185.jpg 780w\" sizes=\"auto, (max-width: 1903px) 100vw, 1903px\" \/><p id=\"caption-attachment-3971\" class=\"wp-caption-text\"><a href=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/produktkategori\/oliven-olje\/\">V\u00e5r EVOO \u2013 Greek Extra Virgin Olive Oil Products \u2013 Kreta Hellas<\/a><\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong><a href=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/grossist-av-olivenolje-leverandor-av-evoo-olivenolje-fra-kreta-hellas\/\">Engroshandel med Extra Virgin Olive Oil fra Kreta Hellas<\/a><\/strong><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/nettstedskart\/\">SITEMAP<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denne oljen, som er en del av middelhavsdietten, er et tradisjonelt fett som har v\u00e6rt et kosttilskudd for noen av verdens sunneste befolkninger.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[150,151,152,153,154,143],"class_list":["post-3165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-texts","tag-extra-virgin-olive-oil","tag-healthcare","tag-healthiest-fat","tag-healthy-food","tag-healthy-nutrition","tag-olive-oil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3165"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14215,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165\/revisions\/14215"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/nb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}