{"id":3165,"date":"2018-03-14T00:00:04","date_gmt":"2018-03-14T00:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cretoikos.com\/?p=3165"},"modified":"2023-12-23T23:19:54","modified_gmt":"2023-12-23T21:19:54","slug":"miksi-ekstra-neitsytoliivioljy-on-maailman-terveellisin-rasva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/why-extra-virgin-olive-oil-is-the-healthiest-fat-on-earth\/","title":{"rendered":"Miksi ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy on terveellisin rasva maan p\u00e4\u00e4ll\u00e4?"},"content":{"rendered":"

Rasvat ruokavaliossa ovat eritt\u00e4in kiistanalaisia. N\u00e4et ihmisten kiistelev\u00e4n el\u00e4inrasvoista, siemen\u00f6ljyist\u00e4 ja melkein kaikesta silt\u00e4 v\u00e4lilt\u00e4. Mutta yksi harvoista rasvoista, jonka useimmat ihmiset pit\u00e4v\u00e4t terveellisin\u00e4, on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy.<\/p>\n

T\u00e4m\u00e4 \u00f6ljy, osa V\u00e4limeren ruokavalio<\/strong><\/a>, on perinteinen rasva, joka on kuulunut joidenkin maailman terveimpien v\u00e4est\u00f6ryhmien ruokavalioon. Oliivi\u00f6ljyn terveysvaikutusten takana on itse asiassa melko paljon tutkimusta.<\/p>\n

N\u00e4m\u00e4 tutkimukset osoittavat, ett\u00e4 sen sis\u00e4lt\u00e4mill\u00e4 rasvahapoilla ja antioksidanteilla on joitain voimakkaita terveyshy\u00f6tyj\u00e4, kuten pienempi syd\u00e4nsairauksien riski.<\/em><\/p>\n

Mik\u00e4 on oliivi\u00f6ljy ja miten se valmistetaan?<\/h3>\n

Oliivi\u00f6ljy on \u00f6ljy\u00e4, joka puristetaan oliiveista, oliivipuun hedelmist\u00e4. Prosessi on uskomattoman yksinkertainen\u2026 painat vain oliiveja ja \u00f6ljy tulee ulos. Mutta oliivi\u00f6ljyss\u00e4 on edelleen yksi suuri ongelma\u2026 se ei aina ole sit\u00e4, mit\u00e4 luulet sen olevan. Jotkut huonompilaatuiset versiot voidaan uuttaa kemikaaleilla tai jopa laimentaa muilla halvemmilla \u00f6ljyill\u00e4. Siksi oikeanlaisen oliivi\u00f6ljyn ostaminen on uskomattoman t\u00e4rke\u00e4\u00e4.<\/p>\n

Paras lajike on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy. Se uutetaan luonnollisin menetelmin ja standardoitu puhtauden ja tiettyjen aistinvaraisten ominaisuuksien, kuten maun ja tuoksun, suhteen.<\/strong><\/h3>\n

Todella ekstraneitsytoliivi\u00f6ljyll\u00e4 on erottuva maku ja runsaasti fenolisia antioksidantteja, mik\u00e4 on t\u00e4rkein syy, miksi (aito) oliivi\u00f6ljy on niin hy\u00f6dyllist\u00e4. Sitten meill\u00e4 on tavallisia, jalostettuja tai "kevyit\u00e4" oliivi\u00f6ljyj\u00e4, jotka on usein uutettu liuottimilla, k\u00e4sitelty l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 tai jopa laimennettu halvemmilla \u00f6ljyill\u00e4, kuten soija- ja rypsi\u00f6ljyll\u00e4.<\/p>\n

T\u00e4st\u00e4 syyst\u00e4 ainoa suosittelemani tyyppi on ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy.<\/strong><\/p>\n

L\u00e4hde: https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/extra-virgin-olive-oil#section1<\/em>
\n Kirjoittaja Kris Gunnars, BSc KES\u00c4KUU 2017<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Osta Online Extra Virgin -oliivi\u00f6ljy\u00e4 Kreetalta Kreikasta \u2013 verkkokauppa<\/a>
\n<\/strong><\/h2>\n
\"EVOO-oliivi\u00f6ljytuotteemme

Meid\u00e4n EVOO \u2013 Kreikan ekstraneitsytoliivi\u00f6ljytuotteemme \u2013 Kreeta Kreikka<\/a><\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

Ekstraneitsytoliivi\u00f6ljyn tukkumyynti Kreetalta Kreikasta<\/a><\/strong><\/h2>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

SIVUkartta<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4 \u00f6ljy, joka kuuluu V\u00e4limeren ruokavalioon, on perinteinen rasva, joka on ollut joillekin maailman terveimpien v\u00e4est\u00f6ryhmien perusravinto.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3347,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[150,151,152,153,154,143],"class_list":["post-3165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-texts","tag-extra-virgin-olive-oil","tag-healthcare","tag-healthiest-fat","tag-healthy-food","tag-healthy-nutrition","tag-olive-oil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3165"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14215,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3165\/revisions\/14215"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cretoikos.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}